L-缬氨酸生产厂家 食品级L-缬氨酸厂家价格食品级L-缬氨酸厂家 L-缬氨酸生产厂家L-缬氨酸工厂价格
1.简介 中文名称:缬氨酸
中文:2-氨基-3-
英文名称:Valine
单字母符号:V
三字母符号:Val
英文:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸。
【产品名称】L-缬氨酸
【产品分子式】C5H11NO2
【产品分子量】117.15
2.1. 性状:白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23
3. 熔点(oC):295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率:28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于
3.【应用领域】 1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【实验试剂】:可用于实验研发