日落色食品级着色剂生产厂家

日落色 食用黄色素 着色剂 食品级 食品添加剂 饮料果汁烘焙厂家直销

日落黄(sunset yellow,简称 SY)，又名食用黄色5号（日本）、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄，为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-（4′-磺基-1′-偶氮）-2--6-磺酸二盐，分子式C16H10N2Na2O7S2，相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低,  广泛用于食品和 的着色

【英文名称】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3

【结构或分子式】C16H10N2Na2O7S2

【性状】橙红色粉末或颗粒。

【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液，不溶于油脂，

溶于甘油、丙二醇，几乎不溶于，遇浓酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。

在25℃时的溶解度为：19．0%(水)，3．0%(50%)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)[1] 。

【用途】主要用于食品和 的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。